0
יש לכם
מוצרים בסל
ניצור עמכם קשר בהקדם האפשרי!
שירות לקוחות 1-700-723-723 שלוחה – 1
למענה מהיר - מומלץ לפנות בוואטסאפמתוקה ניצלה מהשואה והגיעה לארץ ישראל כשבכיסה מתכוני מאפים מבית אמא. הריחות והטעמים הנדירים, זיכרונות ילדותה מאירופה, הפכו לפני למעלה מ- 30 שנה לטעם הישראלי, הצברי, המוכר והאהוב בבית הקפה הראשון שנפתח בנווה צדק. מתוקה היתה מחלוצות תחום הפטיסרי – קונדיטוריה ישראלית חדשנית ואיכותי ובמהרה הפכה לרשת. החל בשנת 1998 ניתן להנות בסניפי רשת מתוקה ממגוון הכריכים, הסלטים, ומוצרי הקונדיטוריה הייחודיים למתוקה. יחד עם הקפה המשובח והשירות המקצועי והחם, אין כמו חווית האירוח של מתוקה.
מתוקה היתה זאת שהביאה לראשונה את תחום מגשי האירוח לישראל, והיא המובילה בתחום האירוח העסקי והפרטי עם ייצור מוקפד של מוצרי קונדיטוריה ומטבח חלבי כשר למהדרין, פינגר פוד עשויים למשעי, מוגשים באסתטיקה מופלאה ובנוחות מושלמת לקיום כל אירוע. המתכונים האבודים הפכו ל-"מתוקה" – אירוח ישראלי, קייטרינג, מארזים ורשת בתי קפה וקונדיטוריות.
המפעל החדשני שלנו, ביחד עם מרכז המכירות והלוגיסטיקה שוכן באזור תעשייה חולון על שטח של כ- 2,000 מ”ר והינו יצרן מאושר ע”י משרד הבריאות, כשר למהדרין (חלבי) ונמצא תחת השגחת רבנות חולון.
רשת "מתוקה" מתרחבת במודל תפעולי ייחודי,
המצמצם את ההשקעה הנדרשת ואת ההוצאות השוטפות,
מקל את התפעול השוטף ומניב רווחיות גבוהה!
במקביל למציאת מיקומים חדשים לסניפי הרשת,
אנו פוגשים זכיינים פוטנציאלים ומחכים לכם!
לפרטים נוספים צרו קשר במייל adi@metuka.co.il, בטלפון 1-700-723-723
או שלחו לנו הודעה באמצעות הטופס ונחזור אליכם בהקדם האפשרי.
קו מוצרים חדשני, איכותי, טרי ורחב, הכולל כריכים, סלטים, עוגות בחושות ושמרים, עוגות מוס, עוגיות, מאפים אישיים, מאפים מתוקים ומלוחים במשקל, ממרחים ועוד.
המוצרים מסופקים במארזים אישיים או במארזי הגשה כשהם ארוזים "מוכנים להגשה" או "מוכנים להרכבה", טרי או קפוא, חוסכים את עבודת המטבח ומאפשרים מארוחות מלאות ועד לויטרינה מרהיבה. מערך ההפצה בקירור של מתוקה מבטיח זמינות מלאה ושירות מתוקה…
לפרטים נוספים צרו קשר באמצעות הטופס ונחזור אליכם בהקדם האפשרי.
תוקף התעודה עברי – כ”ח אלול התשפ”ה – י׳ ניסן השתפ”ו
תוקף התעודה לועזי – 21.09.2025 עד 28.03.2026
שם המשגיח: משה סופר, טלפון המשגיח: 052-6504119
שם המפקח: רבי שלום סאסי, טלפון המפקח: 050-3323802
* התעודה המוצגת באתר זה מתייחסת למוצרים שיסופקו בהזמנות שמבוצעות באתר ולא לסניפי הרשת
תפריט חלבי מושלם לאירועים הוא השילוב הנכון בין איכות, מגוון, וכשרות שיוצרים חוויה קולינרית מיוחדת לכל האורחים.
בשנת 2026, התחום של קייטרינג חלבי עובר מהפכה אמיתית במעמד מגשי אירוח וביסקוטי תפריט מתקדמים שמעלים את רמת האירועים. יתר על כן, הביקוש למגוון של ביסקוטי בני ברק ומגשי סנדוויץ בר יוצר אפשרויות חדשות ומרתקות לכל מארחים. בנוסף, תכנון נכון של תפריט חלבי יכול להפוך כל אירוע לחוויה בלתי נשכחת.
תפריט חלבי מציע גמישות יוצאת דופן המאפשרת שילוב של מגוון רחב של מאכלים. למעשה, תפריטים חלביים מאפשרים לשלב קישים, סלטים, דגים, מאפים, וקינוחים מגוונים. עם זאת, החשיבות של כשרות במגשי האירוח מחייבת תכנון מקצועי ורגישות לפרטים הקטנים.
הבחירה בתפריט חלבי מביאה עמה יתרונות משמעותיים המתאימים למגוון רחב של אירועים. כמו כן, אמנם תפריט בשרי מציע אפשרויות מסוימות, לעומת זאת התפריט החלבי מאפשר יצירתיות גדולה יותר בהכנת הקינוחים והמאפים. לכן, רבים מעדיפים תפריט חלבי לאירועים חגיגיים ועסקיים.
השוואה בין סוגי תפריטי אירועים – 2026
| קריטריון | תפריט חלבי | תפריט בשרי | תפריט צמחוני |
|---|---|---|---|
| מגוון קינוחים | מלא ועשיר | מוגבל | רחב |
| גמישות תפריט | גבוהה מאוד | בינונית | גבוהה |
| מתאים לכמות אורחים | כל הגדלים | כל הגדלים | בינוני |
| זמן הכנה | סביר | ארוך יותר | קצר |
מהטבלה עולה שתפריט חלבי מציע את האיזון הטוב ביותר בין מגוון, גמישות ומורכבות ההכנה.
בניית מגשי אירוח מקצועיים מחייבת הכרה מעמיקה ברכיבים הבסיסיים. יתר על כן, השילוב הנכון בין מרכיבי יסוד כמו גבינות איכותיות, דגים טריים, וירקות צבעוניים יוצר מגש מושך ויפה. בנוסף, ביסקוטי תפריט מתקדמים יכולים להוות נקודת מוקד מדהימה במגש האירוח. למעשה, הכנת מגש איכותי מתחילה בבחירת חומרי גלם מעולים המתאימים לעונה ולסוג האירוע.
סנדוויץ בר מקצועי מהווה פתרון מושלם לאירועים בינוניים וגדולים שבהם האורחים רוצים לבנות בעצמם את הארוחה. אמנם מדובר בפתרון נוח ומעשי, לעומת זאת הוא מחייב תכנון מדויק של כמויות וזמינות של חומרי גלם. כמו כן, חשוב לוודא שהסנדוויץ בר יכלול אפשרויות מגוונות הן לצרכנים רגילים והן לבעלי רגישויות או העדפות מיוחדות.
הקמת סנדוויץ בר דורשת תכנון מקיף של מרכיבי הבסיס, התוספות, הסוסים והנוזלים. יתר על כן, חשיבות רבה יש להקפדה על שמירת טמפרטורה נאותה ורעננות של כל המרכיבים לאורך כל האירוע.
| שלב | פעולה | זמן הכנה | תוצאה צפויה |
|---|---|---|---|
| 1 | רכישת חומרים | יום מראש | חומרי גלם טריים |
| 2 | הכנת בסיסים | בוקר האירוע | לחמים וממרחים |
| 3 | חיתוך וסידור | שעתיים לפני | תצוגה מושכת |
| 4 | הגשה ותחזוקה | במהלך האירוע | חוויה מושלמת |
תהליך ההקמה אורך כ-יום וחצי ודורש צוות של 2-3 אנשים לאירוע בן 50 משתתפים.
ביסקוטי בני ברק מפורסמים באיכותם הגבוהה ובטעמם המיוחד שהפך אותם לבחירה מועדפת לאירועים חגיגיים. למעשה, המסורת המקומית של הכנת ביסקוטים איכותיים בעיר בני ברק יצרה מותגים איכותיים שזוכים להכרה בכל הארץ. לכן, כדאי להכיר את הסוגים השונים ואת ההתאמה שלהם לסוגי אירועים שונים.
הבחירה בביסקוטי המתאימים תלויה בסוג האירוע, בגיל האורחים ובזמן ההגשה. עם זאת, חשוב לוודא שהביסקוטים יהיו טריים ומעוצבים בצורה יפה שמתאימה לאווירה הכללית של האירוע.
הטרנדים של 2026 בתחום הקייטרינג החלבי מציבים דגש רב על קיימות, רעננות ויצירתיות. יתר על כן, השימוש בחומרי גלם מקומיים ועונתיים הפך למרכזי בתכנון תפריטים מקצועיים. בנוסף, חשיבות גדולה יש לשילוב טכנולוגיות חדשות בהכנה ובהגשה שמעניקים ערך מוסף לחוויית האורחים.
כמו כן, תכנון נכון של זמני ההכנה וההגשה, התאמה לדרישות כשרות מחמירות, והקפדה על אסתטיקה גבוהה מהווים את היסודות להצלחה בתחום זה.
| היבט | יתרונות | חסרונות |
|---|---|---|
| גמישות | מגוון רחב מאוד | דורש יותר תכנון |
| טעם | שילובים יצירתיים | רגישות אישית |
| כשרות | פשוט לניהול | מגבלות מסוימות |
| עלות | סביר למשפחות | תלוי באיכות |
לסיכום, קייטרינג חלבי מתאים במיוחד לאירועים משפחתיים ועסקיים שבהם רוצים לשלב איכות עם מגוון.
קייטרינג חלבי הוא שירות הסעדה המבוסס על מוצרי חלב, דגים וירקות ללא בשר. בשנת 2026, זה הפך פופולרי בגלל הגמישות הרבה שהוא מציע ביצירת תפריטים מגוונים. המגוון הרחב של אפשרויות ההגשה הופך אותו לבחירה מועדפת.
הבחירה תלויה בכמות האורחים, בסוג האירוע ובתקציב הזמין. חשוב להתייעץ עם מומחה לפני החלטה סופית על סוג המגשים והכמויות.
בדרך כלל הכנת מגשי אירוח אורכת יום עד יומיים, תלוי במורכבות ובכמות הנדרשת. מומלץ לתכנן מראש ולהזמין לפחות שבוע מראש.
ביסקוטי בני ברק מתאפיינים במסורת מקומית של איכות גבוהה וטעמים מיוחדים. הם עוברים פיקוח כשרות מחמיר ומיוצרים לפי מתכונים מסורתיים. הטעם והמרקם שלהם נחשבים למעולים.
יש לתכנן לכל אדם 1.5 סנדוויצ'ים ולהכין מגוון של 4-5 סוגי לחם, 3-4 סוגי גבינות ו-5-6 סוגי תוספות. חשוב לשמור על קירור נאות ולחדש חומרי גלם במהלך האירוע.
יש להכין מגשים בשלבים, להשתמש בקרח יבש למזון הזקוק לקירור ולכסות פריטים עדינים. רצוי להחליף מגשים כל שעתיים ולהקפיד על ניקיון רציף.
מומלץ לכלול ביסקוטים מלוחים ומתוקים, מיני קישים, מאפינס ומיני פשטידות. חשוב שהפריטים יהיו נוחים לאכילה בעמידה ולא יתפוררו בקלות.
יש לסמן בבירור מזונים המכילים אלרגנים נפוצים ולהכין חלופות ללא לקטוז או ללא גלוטן. רצוי להכין רשימה מפורטת של כל המרכיבים ולהציגה לאורחים.
העלות משתנה לפי רמת האירוע, כמות האורחים וסוג המזון הנבחר. מומלץ לקבל הצעות מחיר ממספר ספקים ולהשוות את היחס בין איכות למחיר.
יש לבחור ספק עם תעודת כשרות מוכרת, לוודא שכל חומרי הגלם כשרים ולהקפיד על הפרדה מלאה מכלי בשרי. רצוי לבדוק עם הרב המקומי את רמת הכשרות הנדרשת.
