בלינ’צס עם מלית גבינה וצימוקים

FLOWER FINAL
FLOWER FINAL
FLOWER FINAL
אופן ההכנה

כשמגיע שבועות מתכונים שונים צצים ברשת, כולם מחפשים מתכון קל למאכל טעים.

לא כל המתכונים בין מתכוני שבועות יצאו לכם טוב, במיוחד בלינצ’ס אז לחג שבועות מושלם.

קבלו מאיתנו מתכון בדוק לבלינצ’ס עם גבינה וצימוקים ותתכוננו לקצור מחמאות!

 

 

2 ביצים קטנות

1 כף סוכר

1 כפית תמצית וניל אמיתית

1 כוס חלב

30 גר חמאה (כף גדושה)

1/4 כפית מלח

1 כוס קמח מנופה

לטרוף בקערה את כל החומרים, למעט הקמח עד למסה אחידה
להוסיף את הקמח ובתנועות קיפול לערבב עד מסה קרמית וחלקה.
לחמם מחבת עם מעט מעט שמן קנולה ולצקת עם מצקת למרכז המחבת מעט מהבלילה ולסובב את המחבת כך שהבלילה תתפזר לצדדים בצורה אחידה (לשחק עם האש כדי שלא ישרף זה מוכן מהר!) להפוך בזהירות לצד שני ולטגן מעט, להניח על צלחת ולערום את הבלינצסים.

למלית גבינה
200 גר גבינת טבורוג/כנען יבשה

250 גר גבינה לבנה 9%

1 כוס סוכר

חצי מקל מגורד של וניל אמיתי

גרידת לימון משני לימונים

50 גר’ צימוקים כהים

לערבב את כל החומרים מלבד צימוקים בקערה עד בלילה אחידה וחלקה ולהוסיף את הצימוקים.
את המילוי אפשר לזלף או למרוח בעזרת כף על כל בלינצס ולגלגל כמו סיגר.
לחמם מחבת עם מעט חמאה ולצרוב את הבלינצס מכל צד מעט, אפשר לפזר סוכר וניל על הבלינצס המוכן או קינמון.

 

רכיבי המתכון

2 ביצים קטנות

1 כף סוכר

1 כפית תמצית וניל אמיתית

1 כוס חלב

30 גר חמאה (כף גדושה)

1/4 כפית מלח

1 כוס קמח מנופה

200 גר גבינת טבורוג/כנען יבשה

250 גר גבינה לבנה 9%

1 כוס סוכר

חצי מקל מגורד של וניל אמיתי

גרידת לימון משני לימונים

50 גר’ צימוקים כהים

תוכן לפופ אפ